作り方
- 1
ナスを７ミリくらいの薄切りにする。フライパンにバターと油を入れる。
- 2
火をつけバターが溶けたらナスを並べて中火で両面を焼く。
- 3
皿に取り、熱いうちに醤油をまわしかけて（適量）お召し上がりください☆
コツ・ポイント
バターは焦げやすいので気をつけてください。ナスを２回に分けて焼くときは、バターと油も半量づつに分けて焼いてください。
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ナスを７ミリくらいの薄切りにする。フライパンにバターと油を入れる。
火をつけバターが溶けたらナスを並べて中火で両面を焼く。
皿に取り、熱いうちに醤油をまわしかけて（適量）お召し上がりください☆
バターは焦げやすいので気をつけてください。ナスを２回に分けて焼くときは、バターと油も半量づつに分けて焼いてください。
![[男の料理] ナスのバター焼き-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/926592/240x320cq80/photo.jpg)
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