簡単!炊飯器でピラフ!

クマデブリン
クマデブリン @cook_40106141

本格的なピラフです♪
炒めた具と合わせます。パラパラで美味しいですよ~。オムライスのご飯にも合います(^_^)v
このレシピの生い立ち
旦那考案レシピです。

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材料

4人分
  1. ◎コンソメ 固形2個
  2. ◎白ワイン 大1
  3. ◎バターorマーガリン        5g
  4. ◎水   400〜450cc
  5. ◎味の素 少々
  6. ◎塩コショウ 少々
  7. 米     2合
  8. ベーコン 3枚
  9. ムキエビ 100g
  10. タマネギ   1/2個
  11. 人参 1/4個
  12. ピーマン 1個
  13. バターorマーガリン        大1

作り方

  1. 1

    米を洗い、ザルにあげて10分程おく。

  2. 2

    ◎を全て炊飯器に入れる。(コンソメは、砕いて下さい)

  3. 3

    ①の米を②に入れすぐにスイッチをいれる。

  4. 4

    米が炊き上がる間に、具を大きめのみじん切りにし(エビはそのままか1/2に切る)バター大さじ1で炒める。

  5. 5

    米が炊き上がったら、炒めた具を入れまぜる。

  6. 6

    出来たピラフに好みでスクランブルエッグや福神漬けを添えるとよりいっそう美味しいです。

コツ・ポイント

洗った米と調味料をあわせたら、すぐに炊いてください。浸水時間が長いと米が絞まるので、注意してください。

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レシピ作者

クマデブリン
クマデブリン @cook_40106141
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美味しいもの大好き(^_^)v作るのは、まあまあ好き(^-^;
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