ママちゃんの簡単挽き肉カレー

ドレミファソラちゃん
ドレミファソラちゃん @cook_40106532

カレーとしてもパスタソースとしても使える、便利で栄養満点Ψ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち

野菜ジュースを使って簡単に応用のきくソースを作りたかったから。

ママちゃんの簡単挽き肉カレー

カレーとしてもパスタソースとしても使える、便利で栄養満点Ψ(‾∇‾)Ψ
このレシピの生い立ち

野菜ジュースを使って簡単に応用のきくソースを作りたかったから。

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材料

  1. 挽き肉 100㌘
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. ミックスベジタブル 大さじ3
  4. 野菜ジュース 150cc
  5. コンソメ 小さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. カレー粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎは微塵切りにして、ミックスベジタブルは、レンジで解凍する。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎと挽き肉を炒める。

  3. 3

    ミックスベジタブルを加え炒めて、残りの材料を投入して、とろみがつくまで煮詰める。

コツ・ポイント

挽き肉は、ポロポロするまで炒める。

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