簡単♪ほんのり甘いさつまいものサラダ
きくらげ＊ @cook_40111222
超簡単！レンジで作る、ほんのり甘いさつまいものサラダです。おやつにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
ホクホク甘いものが食べたくてしかたなかったので、かぼちゃサラダのアレンジで作りました。ペロリ、完食！
簡単♪ほんのり甘いさつまいものサラダ
超簡単！レンジで作る、ほんのり甘いさつまいものサラダです。おやつにもいいですよ！
このレシピの生い立ち
ホクホク甘いものが食べたくてしかたなかったので、かぼちゃサラダのアレンジで作りました。ペロリ、完食！
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもをお水でしっかり洗い、適当に2、3cm角くらいに切る。
- 2
1を耐熱容器に入れ、水を大さじ1〜2くらい入れ、ふた、もしくはラップをして、600wで4分くらいチンする。
- 3
2を熱いうちにすりこぎ棒などで半分くらい適当につぶして、バターを加え、混ぜる。
-
- 4
マヨネーズと牛乳を加える。さつまいもの具合をみて、パサパサしてるようだったら、牛乳を足して好きなしっとり感に仕上げる。
- 5
味見して、甘みが足らないようだったら、お砂糖を加えてみてくださいね(^_−)−☆
コツ・ポイント
牛乳での水分、お砂糖での甘みはお好みで。たぶん、ナッツやレーズンなどのドライフルーツを入れるともっと美味しいです。我が家にはないけど〜(-_-)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18031979
