トマト、美的洋風焼き湯豆腐。

トマト、美的洋風焼き湯豆腐。-レシピのメイン写真

トマト、美的洋風焼き湯豆腐。

marimi5 @cook_40037277

オーブンで焼くだけ洋風な湯豆腐
痩せて、若返って、成人病予防したい！
このレシピの生い立ち
簡単に作れる熊本トマトレシピ、おうちゴハンのときは増産中。

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材料

2人前

トマト 1個
アボカド 1個
甘塩鮭 2切れ
玉ねぎ 1/2個
豆腐 1丁
タレ
味噌大さじ1
オイスターソース大さじ1
生姜 2片
粉チーズ適量

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作り方

1

トマト：一口大
アボカド：一口大
甘塩鮭：3等分
玉葱：薄切り
豆腐1丁：湯豆腐サイズに切る
2

グラタン皿に豆腐、玉葱、アボカド、トマト、甘塩鮭の順に重ねる
3

鮭の上にまんべんなく混ぜたタレを塗りたっぷりと粉チーズを振る
4

180度に予熱したオーブンで30分焼いて完成 ※味噌が焦げすぎる場合はホイルかける

コツ・ポイント

トマトのリコピン、アボカドのビタミンE、鮭のアスタキサンチン、豆腐のイソフラボン、玉葱のアリシン、発酵食品の味噌

・野菜から出たスープに味噌だれを溶きながらどうぞ
・鮭の骨が苦手なら切り落として

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marimi5 @cook_40037277

2016/09/14 10:27に公開

TV・映画・CM等ムービーやスチールのフードコーディネーターや音楽番組のAP、飲食店コンサルとか。早雲さん、幻庵さん、山の者、光國さん、蜂須賀家政さん、すき。https://www.instagram.com/marimi0505

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このレシピのキーワード

湯豆腐トマトアボカド甘塩鮭味噌玉ねぎ豆腐しょうが

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