✰玉葱とピーマンのピザ風トースト✰

青空レモン
青空レモン @cook_40037990

中途半端に余ったお野菜をミジン切り!ピザ用チーズは使わず粉チーズ使用でちょっとヘルシーに♬
このレシピの生い立ち
myレシピ『カイワレのピザ風トースト』 を参考。冷蔵庫に中途半端に余っていた玉ねぎとピーマンで作ってみました。

✰玉葱とピーマンのピザ風トースト✰

中途半端に余ったお野菜をミジン切り!ピザ用チーズは使わず粉チーズ使用でちょっとヘルシーに♬
このレシピの生い立ち
myレシピ『カイワレのピザ風トースト』 を参考。冷蔵庫に中途半端に余っていた玉ねぎとピーマンで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 食パン(6〜8枚切り) 1枚
  2. ピーマン 2分の1個~
  3. 玉葱 6分の1個~
  4. パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ半分~
  5. マヨネーズ(㌍控えめ) 適量
  6. 粗引き黒胡椒 適量
  7. ケチャップ 適量

作り方

  1. 1

    ピーマンと玉ねぎはミジン切りにしてレンジ500Wで約1分加熱。すぐにパルメザンチーズと粗挽き黒胡椒を混ぜ合わす。

  2. 2

    今回はフランスパンに。ケチャップをまんべんなく塗り、【1】のピーマンと玉ねぎを乗せる。

  3. 3

    マヨネーズをかけてトースターで焼き出来上がり。

コツ・ポイント

※4/19手順を少し見直しました※

★焼きすぎるとパンの裏面や端っこが焦げやすい。でも私は、わりとしっかり焼くほうが好き。
★パルメザンチーズはお好みで大さじ1くらいでも。

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4人家族。皆さんのレシピは、よくお世話になってます(^^)
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