サツマイモの蜂蜜バターレモン煮
nyaop @cook_40050818
脱冬季うつ対策に、お手軽おやつ。
たんぱく質+ビタミンB6摂取で早起き出来る♪
このレシピの生い立ち
過眠・甘食は冬季うつの症状のひとつと知り、食事対策はたんぱく質中のトリプトファン吸収にビタミンB6が必要ということで、簡単につまめるサツマイモなおやつを作ってみた☆彡
サツマイモの蜂蜜バターレモン煮
脱冬季うつ対策に、お手軽おやつ。
たんぱく質+ビタミンB6摂取で早起き出来る♪
このレシピの生い立ち
過眠・甘食は冬季うつの症状のひとつと知り、食事対策はたんぱく質中のトリプトファン吸収にビタミンB6が必要ということで、簡単につまめるサツマイモなおやつを作ってみた☆彡
作り方
- 1
サツマイモは1cmの輪切りにしてレンジで3分チン♪
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- 2
18cmの鍋にヒタヒタ=水・ハツミツを火にかけてサツマイモを弱火で10分炊く
-
- 3
レモン汁とバターを加えて更に5分
粗熱を取りながら冷ましたら出来上がり -
- 4
ビタミンB6は、バナナやレバーにも含まれてます。
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コツ・ポイント
水がヒタヒタにならないようなら落とし蓋を。
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