お祝いにも☆失敗なく手軽に♬4色おにぎり

ご飯の重さ(g)を量らなくても、計量カップで手軽に計量。バランスよく綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
思い付きでやってみたところ、均一に綺麗に4色なったので、覚書も兼ねて。本当はモニター用のおにぎりを作る予定だったのですが、見事に脱線(爆)
お祝いにも☆失敗なく手軽に♬4色おにぎり
ご飯の重さ(g)を量らなくても、計量カップで手軽に計量。バランスよく綺麗に仕上がります。
このレシピの生い立ち
思い付きでやってみたところ、均一に綺麗に4色なったので、覚書も兼ねて。本当はモニター用のおにぎりを作る予定だったのですが、見事に脱線(爆)
作り方
- 1
どんぶり鉢に、30×30㎝くらいの大きさに切ったラップを敷く。
- 2
その上に全形の焼き海苔を置く。
- 3
残りの焼き海苔は、4等分したものを3枚使用します。
- 4
計量カップに①のご飯を入れたら、昆布の佃煮も加えて混ぜる。
- 5
海苔の上に均一に乗せる。
- 6
上から、全形の1/4の大きさの焼き海苔を被せる。
- 7
②を混ぜたものを乗せる。
- 8
その上に、焼き海苔を敷き、③を混ぜたものを乗せる。
- 9
その上に、焼き海苔を敷き、④の天かすとめんつゆを和えてから、④のご飯、カレー粉と混ぜたものを乗せる。
- 10
ラップごと包み込む。
- 11
少しだけ俵型にして、ギザギザ包丁で切る。
- 12
カット面はこんな感じになります。
- 13
2つに分けて、再度ラップで包みなおせば出来上がり。ラップをしてある方が食べやすいです。
- 14
気になるお味ですが、色のわりにさくらでんぷと青のりがそれほど主張しないので、バランスもよく、家族にも好評でした。
- 15
上に桜でんぷを乗せて。祝いおにぎりに♬
- 16
こちらはめんつゆをし越し加えた天かすとウインナーを乗せてみました。
コツ・ポイント
手順写真が多いですが、ご飯の変わり目に焼き海苔を挟めばいいだけです。さくらでんぷ→鮭フレーク、カレー粉→卵のそぼろなど、色を考えながら、フレーバーをアレンジ下さっても。
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