ディップ梅みそ♪

パンヤヒロ
パンヤヒロ @cook_40043004

梅酒作りの季節になりました。
さて皆さんは古い梅酒の中の梅はどうされてますか?もったいないから料理に使いましょう。
このレシピの生い立ち
もったいないから梅酒ずけ後のしわしわ梅を使って・・・

ディップ梅みそ♪

梅酒作りの季節になりました。
さて皆さんは古い梅酒の中の梅はどうされてますか?もったいないから料理に使いましょう。
このレシピの生い立ち
もったいないから梅酒ずけ後のしわしわ梅を使って・・・

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材料

180グラム位
  1. 梅酒から取り出した梅 5個(150㌘位)
  2. 砂糖 80グラム
  3. 麦みそ 100グラム

作り方

  1. 1

    うめの種を取り出す。
    ミキサーにかける。

  2. 2

    梅、砂糖、味噌を鍋で10分程煮詰める。
    弱火で、こがさないように絶えず混ぜる。

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料理は作るのも食べるのも大好きです。何か変わったメニューがないものかと、よくこのクック パットを訪問します。
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