玉ねぎは薄切りにして、バターで透明になるまで炒める。しめじは小さく手でさく。えびは茹でておく。

食パンを４つに切り、ピザソース→チーズ→玉ねぎ→しめじ→えび→チーズの順に乗せる。その間にトースターを温めまておく。

温めたトースターに２の食パンを入れてチーズに焼き色がついたら完成。