ヤーコンの韓国風炒め
食いしん坊ティアラ @cook_40044234
ヤーコンを韓国風にピリ辛に炒めてみました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
少し時間の経ったヤーコンをもらったので、作ってみました。
ヤーコンの韓国風炒め
ヤーコンを韓国風にピリ辛に炒めてみました。
ご飯のおかずにもお酒のおつまみにもなります。
このレシピの生い立ち
少し時間の経ったヤーコンをもらったので、作ってみました。
作り方
- 1
ヤーコンは皮を剥き、半月切りにしたら、酢水に１分以上つけてアクを抜きます。
- 2
☆を混ぜ合わせておきます。
辛さなどはお好みに合わせてください。 - 3
熱したフライパンに油を敷き、ヤーコンを炒めます。
- 4
ヤーコンが透き通ってきたら、②を入れて全体に絡めます。
- 5
器に盛り、擂った黒ごまを振りかけたら完成です。
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