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【一人暮らし】ナス&ポテトグラタンもどき
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【一人暮らし】ナス&ポテトグラタンもどき-レシピのメイン写真

【一人暮らし】ナス&ポテトグラタンもどき

栄養士免許を使ってない栄養士
栄養士免許を使ってない栄養士 @cook_40066355

なすのあく抜きは無し!
面倒+ポリフェノール逃げちゃいますよ(^w^)
このレシピの生い立ち
ホワイトソース作るのが面倒だったので、いっそ無しで!

なすのあく抜きは無し!
面倒+ポリフェノール逃げちゃいますよ(^w^)
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ホワイトソース作るのが面倒だったので、いっそ無しで!

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【一人暮らし】ナス&ポテトグラタンもどき

栄養士免許を使ってない栄養士
栄養士免許を使ってない栄養士 @cook_40066355

なすのあく抜きは無し!
面倒+ポリフェノール逃げちゃいますよ(^w^)
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ホワイトソース作るのが面倒だったので、いっそ無しで!

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面倒+ポリフェノール逃げちゃいますよ(^w^)
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材料

グラタン皿1個分
  • なす 1~2本
  • ポテトフライ(冷凍の) お好きな量
  • ケチャップ 具の上に渦巻き上になるように
  • とろけるチーズやピザ用チーズ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    ナスは、へたを取り、輪切り、半月切りいちょう切り、なんでも良いので好きな大きさに切る。

  2. 2

    切ったナスをできれば炒める。面倒だったら飛ばしてください。

  3. 3

    グラタン皿(写真は100均)にナス、ケチャップ、チーズ、ポテト、ケチャップ、チーズを乗せる。

  4. 4

    170度くらいのオーブンで焼く。15~20分くらい。チーズが乾かない程度に…。レンジで温めてからトースターも有りかと。

コツ・ポイント

おかずになるかはわかりませんが、好きな味でした。
ナスは一度炒めたほうが風味が良いです。あとオーブンの加熱時間も減ります。

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栄養士免許を使ってない栄養士
栄養士免許を使ってない栄養士 @cook_40066355
2010/06/03 13:55に公開
気が向いたら栄養計算してあります。
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このレシピのキーワード

ポテトグラタン なす ピザ用チーズ チーズ ケチャップ

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