豚挽き肉とＡを鍋に入れて汁気がなくなるまで炒り煮する。

卵は割りほぐし、Ｂを加えよく混ぜ、ごま油を熱した鍋に入れて弱火にかけ、箸でかき混ぜ、炒り卵を作る。

丼にご飯を盛り、ハート型を真ん中に置き、型の内側にそぼろ、型の外側に炒り卵を敷き詰め型を外し、グリンピースで囲う。