おから、豆乳ブラウニー(クルミ)
作り方
- 1
※クルミは
細かく刻む
(混ぜ込み用)
上に乗せる用
(好きな大きさに) - 2
おから+
砂糖、ココアをふるいをしながら入れ混ぜる。
(ラカントもココアも粒子が残りますが入れちゃいました。) - 3
細かく刻んだクルミを②で作った材料に入れ混ぜます。
- 4
バターはレンジで溶かします
15秒くらい。
(固形バターは30秒くらい。) - 5
溶かしたバターとクルミを入れ混ぜた③を混ぜます。
- 6
豆乳を入れて混ぜます。(ゆるゆるにならないように様子を見ながら豆乳入れてください。)
- 7
耐熱容器に生地を入れて上に好きな大きさにしたクルミを置きます。
- 8
500wレンジで
3分+3分。
冷ましたら出来上がりです。 - 9
⑧でもし、生地がびちゃびちゃであればさらに加熱してください。
- 10
ただ、ちゅんたそ様のバナナ入りのと違い水分がありませんので
- 11
レンジでの加熱のやりすぎはご注意を。バサバサになる可能性があります。
コツ・ポイント
※砂糖はラカント使用しました。
※バターはチューブタイプのバター1/3使用。
※ココアは市販のミルクココア。
※豆乳は無調整のものを使用。
混ぜる作業にて100均等で売っているポリ手袋使用してます。
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