じゃがいものにんにくベーコン炒め
味付けは塩コショウだけですが、ベーコンとニンニクで美味しいです。
このレシピの生い立ち
一品足りない時にあり合わせで一品～☆
作り方
- 1
じゃがいもは千切りにして水にさらす。
ニンニクはスライスして、ベーコンは５㎜の細切りに切っておく。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとニンニクを入れ少し色が変わるくらい加熱する。
- 3
２、に水切りしたじゃがいもを入れ軽く炒め、弱火にして蓋をする。
- 4
ときどき混ぜて、ようじでじゃがいもを刺してみて火が通っているようでしたら、強火にしてじゃがいもにも少し焦げ目をつける。
- 5
あらびきの塩こしょう（又は、塩とﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ）とバターを入れて混ぜ、バターが溶けたら出来上がり。
- 6
お好みでパセリや粉チーズをかけても美味しいです。
コツ・ポイント
常備しているもので、簡単に出来ちゃいますよ。
オリーブオイル→サラダ油、ベーコン→ウインナー、ニンニクをﾁｭｳﾌﾞのニンニク、粉チーズ→とろけるチーズでもＯＫです。
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