茄子ベーコンチーズの♪お揚げ巻き焼き

茄子ベーコンチーズの♪お揚げ巻き焼き-レシピのメイン写真

茄子ベーコンチーズの♪お揚げ巻き焼き

たなか家 @cook_40039466

お弁当に♪和風？洋風？クルクル巻いてグリルで焼くだけ簡単です(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずが足りない、なにか出来ないかと冷蔵庫にあったもので作りました。
ベーコンとチーズに塩味があるので、他の調味料は使っていませんが、足りなければケチャップかけても良いかも。

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お弁当のおかずが足りない、なにか出来ないかと冷蔵庫にあったもので作りました。
ベーコンとチーズに塩味があるので、他の調味料は使っていませんが、足りなければケチャップかけても良いかも。

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たなか家 @cook_40039466

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ベーコンとチーズに塩味があるので、他の調味料は使っていませんが、足りなければケチャップかけても良いかも。

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材料

４個分

茄子２本
油揚げ２枚
ベーコンスライス２枚
ピザ用チーズ 30ｇ

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作り方

1
茄子は皮を剥き、縦に４等分する。
耐熱容器に切った茄子を入れ、レンジ600ｗで２分ほど加熱する。
2
油揚げはキッチンペーパー等で油を拭きとり、２枚に開く。
ベーコンは長さを半分に切る。
3
油揚げにベーコン、茄子、チーズを載せて、端からくるくるとスキマが無いようにギュッと巻く。
4
巻き終わりを下にして、アルミホイルにのせて魚焼きグリル（両面焼き）で５分程度、焼き色が付くまで焼く。
5
おいしそうに焼けたら出来上がり♪

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たなか家 @cook_40039466

2016/09/15 04:09に公開

新潟県在住。歳の離れたダンナと二人暮らし。最近のお気に入りは、皆さんがつくれぽしてるレシピの追っかけ（笑）いただいたレポのお礼に伺えなくてごめんなさい。

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このレシピのキーワード

なすベーコンピザ用チーズ油揚げ

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