かぼちゃは、適当な大きさにカットして耐熱容器に入れて、ラップをしてレンジ（500w）で約5分でチン。皮を除いておきます。

オーブンは170℃に予熱します。豆腐とかぼちゃ（約300g）をHPに入れてスイッチを入れます。滑らかになればOKです。

砂糖、スキムミルク、粉寒天、シナモンを入れてスイッチを入れます。

混ざればOKです。

型に生地を入れます。170℃のオーブンで約30分焼きます。

焼けたら、型のまま粗熱をとります。焼けた時、回りは完全に固まってないですが、さめたら、固まるので、ご安心ください。

粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やします。

冷蔵庫でよく冷やしてから、切ってください。保存も冷蔵庫で。甘さを控えて、黒蜜ときなこをかけても美味しいです。