カボチャとベーコンの☆ケークサレ

sachi825
sachi825 @sachi825

甘くない、おかずパウンドケーキ、早速好きな中身で作っちゃいました♪

このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作るのが大好きだけど、甘いのが難点なわたしに、もってこいのケークサレ☆

早速 好きな中身で作ってみましたよ♪

カボチャとベーコンの☆ケークサレ

甘くない、おかずパウンドケーキ、早速好きな中身で作っちゃいました♪

このレシピの生い立ち
パウンドケーキを作るのが大好きだけど、甘いのが難点なわたしに、もってこいのケークサレ☆

早速 好きな中身で作ってみましたよ♪

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材料

パウンド型1個分
  1. 玉子(常温) 2個
  2. オリーブオイル 70g
  3. 小麦粉 100g
  4. ベーキングパウダーBP)アルミフリー 5g
  5. カボチャ 100g
  6. ベーコン 3枚
  7. ほうれん草 1束
  8. コーン缶 50g
  9. バター 大さじ1杯
  10. とろけるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    小麦粉とBPをボウルに入れて泡立器でぐるぐるっとかき混ぜておく
    パウンド型にキッチンペーパーを敷いておく

  2. 2

    かぼちゃは1㎝角、ベーコンとほうれん草は1㎝幅にカットして、バターで炒めておく

  3. 3

    ボウルに玉子を割り、白くもったりするまで攪拌し、オリーブオイルを加えてさらに混ぜ合わせる

  4. 4

    3に1を加えてさっくり混ぜ合わせてパウンド型に流し入れ、☆をのっけて軽く混ぜ、とろけるチーズをたっぷりのせる

  5. 5

    170℃に温めたオーブンで約40分焼いたら、出来上がり!

  6. 6

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  7. 7

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  8. 8

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  9. 9

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  13. 13

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  15. 15

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コツ・ポイント

具が生地に沈みやすいので、型に生地を流し入れてから具をのせて、軽く混ぜ合わせると、いい感じの沈み具合に仕上がります!
チーズの塩気と、カボチャやコーンの甘みだけで美味しく戴けちゃいます☆

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