簡単ほっこり☆さつまいものクッキー
ぽぽしゅけ @cook_40059312
2010/11/12話題入り☆さつまいもの甘みとほっこり感が絶妙なクッキーです!お手軽レシピですので是非お試しください☆
このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きで、日々作り方を変えていろんなクッキーを焼いています。
さつまいものクッキーで、美味しいのができました!!
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは適当な大きさに切って、器に入れ、ラップをかけてレンジ(500w)で約5分ﾁﾝして蒸かします。
- 2
塩をひとつまみ(分量外)ほど入れて、さつまいもを潰します。
皮はとった方が出来上がりはきれいだと思います。 - 3
別のボールにマーガリンを練り、砂糖とはちみつを入れて、さらに練り合わせます。
- 4
2と3を合わせて混ぜ合わせ、薄力粉、バニラエッセンスを入れてさっくり混ぜ合わせます。
- 5
完全に混ざる手前あたりで黒胡麻、牛乳をいれ、粉っぽさがなくなるまで完全に混ぜます。
- 6
形成します。ちょっと厚みがあるほうがｵｽｽﾒです^^
170度で15分焼いてできあがり☆ - 7
マーガリン30g、牛乳25ccにしても、お芋の味をしっかり感じられるクッキーができます☆
- 8
早くも話題入りさせていただきました！皆さまのおかげです！本当にありがとうございます^^*
-
コツ・ポイント
簡単なのでとくにないです・・；ω；
でも、味は本当にほっくり優しい甘さで美味しいと思います^^!
リアクション
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