モヤシと韮・・・お好み焼き♪
beatorisu @cook_40038074
（モヤシ、韮、ニンニク、ご飯の）お好み焼き♪
このレシピの生い立ち
実家で小さい頃から食べていたお好み焼きのバージョンの少しアレンジしたものです。実家のバージョンは上のコツ・ポイントの”☆！”でくくられているものです♪
アプリでひらく作り方
- 1
にらと長ネギはみじん切りにします。
- 2
ボールに☆ の全ての材料を入れ混ぜ合わせます。
- 3
フライパンに油をひいて蓋をし片面が半分くらい焼けてきたら干しえびとおかかをまぶし、蓋をして更に焼きます。（なじませる）
- 4
おかかと干しえびが生地に少しなじんだら、ひっくり返しで焼きつけます。
- 5
お好みの焼き具合に（数回反しても可）焼いて出来上がり。
-
- 6
青海苔をふり、マヨネーズをかけソースをかけ、紅生姜を添えて頂きます。
コツ・ポイント
☆ポイント☆は、☆ にら！が入っている事ともやしの代わりに☆ キャベツ！、人参、☆ チーズ！が入ったりします（☆長葱！も） 。そして、たっぷりの☆ おかか！と、☆ 干しえび！をまぶし、☆ 青海苔！と☆ ソース！で頂きます。。
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