おくらの鰹節炒め
ビールや焼酎や日本酒と共にどうぞ！
もちろんごはんにも合いますよ。
このレシピの生い立ち
おくらが微妙に残ってしまった時に
作り方
- 1
おくらを軽くあらって5mmくらいの幅に切る
- 2
ごま油をしき、おくらを入れ３分～５分ほど炒める
- 3
かつおぶしを半分入れ、めんつゆをふりいれる。お好みで塩をふる
- 4
とりだしたら半分のこしたかつおぶしをのせる
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