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きくらげともやしのあっさりナムル
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きくらげともやしのあっさりナムル-レシピのメイン写真

きくらげともやしのあっさりナムル

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2016/10/13話題入りありがとう\(^o^)/
きくらげがたっぷり入ったナムルです!
このレシピの生い立ち
濃い味のおかずのとき、きくらげのあっさりナムルが食べたかったから。

2016/10/13話題入りありがとう\(^o^)/
きくらげがたっぷり入ったナムルです!
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きくらげともやしのあっさりナムル

ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103

2016/10/13話題入りありがとう\(^o^)/
きくらげがたっぷり入ったナムルです!
このレシピの生い立ち
濃い味のおかずのとき、きくらげのあっさりナムルが食べたかったから。

2016/10/13話題入りありがとう\(^o^)/
きくらげがたっぷり入ったナムルです!
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材料

4~5人分
  • きくらげ(乾燥) 20g
  • もやし 1袋
  • きゅうり(千切り) 1/2本
  • *ごま油 大2
  • *鶏がらスープの素 小1
  • *醤油 小1
  • *塩・胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    きくらげは表示通り戻して、もやしと同じぐらい切る。
    胡瓜の千切りも同じぐらいに切り塩少々混ぜ5~10分置いて水気を絞る。

  2. 2

    きくらげともやしは熱湯にくぐらせ冷水に浸す。

  3. 3

    *を合わせておき、1のきゅうりと2を和える。

コツ・ポイント

もやしときくらげは熱湯にくぐらす程度で。
あっさり味なので*を混ぜ合わせて味見して足らないものをプラスしてくださいね!
メインはきくらげなので写真は25gぐらい入っています(#^.^#)

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ジョングレ
ジョングレ @cook_40053103
2016/09/19 22:42に公開
こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に\(^^)/久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます
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このレシピのキーワード

ナムル もやし キクラゲ キュウリ

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