きくらげともやしのあっさりナムル

Name: きくらげともやしのあっさりナムル
Yield: ４～５人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きくらげ(乾燥) 20g; もやし １袋; きゅうり(千切り) 1/2本; ＊ごま油 大２; ＊鶏がらスープの素 小１; ＊醤油 小１; ＊塩・胡椒 お好みで

ジョングレ @cook_40053103

2016/10/13話題入りありがとう＼(^o^)／
きくらげがたっぷり入ったナムルです！
このレシピの生い立ち
濃い味のおかずのとき、きくらげのあっさりナムルが食べたかったから。

きくらげともやしのあっさりナムル

ジョングレ @cook_40053103

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材料

４～５人分

きくらげ(乾燥) 20g
もやし１袋
きゅうり(千切り) 1/2本
＊ごま油大２
＊鶏がらスープの素小１
＊醤油小１
＊塩・胡椒お好みで

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作り方

1

きくらげは表示通り戻して、もやしと同じぐらい切る。
胡瓜の千切りも同じぐらいに切り塩少々混ぜ５~１０分置いて水気を絞る。
2

きくらげともやしは熱湯にくぐらせ冷水に浸す。
3

＊を合わせておき、１のきゅうりと２を和える。

コツ・ポイント

もやしときくらげは熱湯にくぐらす程度で。
あっさり味なので＊を混ぜ合わせて味見して足らないものをプラスしてくださいね！
メインはきくらげなので写真は25gぐらい入っています(#^.^#)

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つくれぽ

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ジョングレ @cook_40053103

2016/09/19 22:42に公開

こんにちはジョングレです。息子と娘が独立し、今は夫婦と私の母の3人で暮らしています。足を骨折し、久しぶりに皆様のキッチンにお邪魔していましたが、24/5/11ギプスが取れ自由の身に＼(^^)／久しぶりにもかかわらず温かく迎え入れてくれたメンバーさんに感謝します。また13日から不束者になりますが、忘れないでいてくれたら嬉しいです。昔の友達と再会できたような嬉しさを味わえました。有難うございます

このレシピのキーワード

ナムルもやしキクラゲキュウリ

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