みりん粕の漬け床で焼いた鮭はほんのり甘くて優しい味です。今回は基本のレシピとして載せますが今後改良していこうと思います。
このレシピの生い立ち
漬け床を作って大好きな鮭をみそ粕漬けでいただきました。