ほうれん草は良く洗い、4㎝位に切ります。

お鍋（いつもより小さめでOK)にお湯を沸騰させ、塩を入れます、①を茎から入れ、一混ぜしたら葉の部分も入れます。

再度沸騰したらザルに上げ流水で洗い水気を切ります。1分もかからない位だと思います。

おひたしでも何でも良いですね。今回はゴマ和えにしましたよ。

2013年1月11日話題入りさせて頂きました。レシピとは言えない簡単なものですが試して下さった皆様ありがとうございます。