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E-マフィンでバインミー風サンド
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E-マフィンでバインミー風サンド-レシピのメイン写真

E-マフィンでバインミー風サンド

花&福
花&福 @cook_40091387

イングリッシュマフィンで簡単・美味しいバインミー風サンドイッチ。

このレシピの生い立ち
大好きな美味しいバインミー風をイングリッシュマフィンで作りました。

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E-マフィンでバインミー風サンド

花&福
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材料

  • イングリッシュマフィン 1個
  • チャーシュー 適量
  • 春菊(サニーレタス、レタス、水菜などでも) 適量
  • なます風(レシピID:18049811 ) 適量
  • バターピー 適量
  • マーガリン 適量
  • お好みで黒胡椒、パクチー 適量
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作り方

  1. 1

    春菊は半分にちぎる。なます風の汁けを切っておく。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方1写真
  2. 2

    マフィンは厚み半分に切ってトースト。
    マーガリンを塗る。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方2写真
  3. 3

    春菊、サッと焼いた(焼かなくてもOK)
    チャーシューをのせる。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方3写真
  4. 4

    なます風をのせる。
    シーズニングソース(あれば)3振り位
    かける。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方4写真
  5. 5

    黒胡椒、砕いたバターピーをかける。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方5写真
  6. 6

    お好みでパクチーをのせる。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方6写真
  7. 7

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方7写真
  8. 8

    「シーズニングソース」は輸入食材店で購入できます。

    • E-マフィンでバインミー風サンド作り方8写真

コツ・ポイント

チャーシューの代わりに焼き鳥でも美味しいです。
シーズニングソースの代わりにナンプラー、淡口しょう油でも美味しいと思います。
イングリッシュマフィン以外のパンでもどうぞ。

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花&福
花&福 @cook_40091387
2011/11/06 02:30に公開
ベーグルやパン作りを楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

サンド マフィン バインミー 春菊 水菜 レタス チャーシュー サニーレタス コリアンダー

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