大根葉のじゃこ炒め

大根葉のじゃこ炒め

ウィスキーボンボン @cook_40050080

昆布茶の素で、簡単、手早く、美味しい。
さめても美味しいのでお弁当一品にもなります。
このレシピの生い立ち
新鮮な間引き大根葉をたくさん頂いて、作り置きに考えました。

昆布茶の素で、簡単、手早く、美味しい。
さめても美味しいのでお弁当一品にもなります。
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新鮮な間引き大根葉をたくさん頂いて、作り置きに考えました。

大根葉のじゃこ炒め

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昆布茶の素で、簡単、手早く、美味しい。
さめても美味しいのでお弁当一品にもなります。
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新鮮な間引き大根葉をたくさん頂いて、作り置きに考えました。

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さめても美味しいのでお弁当一品にもなります。
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材料

４〜5人分

大根葉２〜３株
じゃこ 1/2カップ
昆布茶（顆粒）４g
サラダ油適量

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作り方

1

大根葉を良く洗って、７mmくらいに切る。
2

フライパンサラダ油を少し多めにしいて、じゃこを炒め、香ばしいにおいがしたら、カットした大根葉を入れて混ぜ合わすよう炒める
3

全体に油が行き渡れば、昆布茶を入れ、さっと炒めて出来上がり。

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ウィスキーボンボン @cook_40050080

2011/11/06 05:13に公開

主婦歴35年食の細い子育てから、素朴に食材の味をいかした料理が好まれる事を学びました。私のレシピで健康維持、元気な毎日を送っていただく人が増えれば幸せです。試行錯誤しながら好評だったものをアップします。