ヘルシー!!★☆しらたきのタラコ和え☆★

もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368

ダイエットにもぴったり♪
でもご飯やお酒がすすんじゃう一品です★
このレシピの生い立ち
お母さんがよく作ってくれた一品が久しぶりに食べたくなって♪

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材料

2人分
  1. しらたき 1袋
  2. タラコ 5mm幅2切れ
  3. 青じそ 1枚
  4. A醤油 大さじ2/3
  5. Aだし(3倍濃縮) 大さじ1
  6. Aみりん 大さじ1/2
  7. A酒 大さじ1/2

作り方

  1. 1

    しらたきを熱湯で1~2分茹で、一度湯を切る。これで臭みをとります。そして調理用ばさみで食べやすい長さに切る。

  2. 2

    タラコを入れたお皿にラップをし、電子レンジの弱でプツプツいうまでチンする。皮を剥いで中身をポロポロにする。

  3. 3

    お鍋にAとしらたきを入れて水分が飛ぶまで中火にかける。

  4. 4

    火を消してタラコを混ぜ、お皿に盛る。その上に青じその細切りを盛る。

  5. 5

    ☆出来上がり☆

コツ・ポイント

タラコを電子レンジでチンする時、時間が短いと生、長いと爆発音がするので注意してください☆

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もっちッチ
もっちッチ @cook_40061368
に公開
都内K大学在学中のもっちッチです★大学では薬について学んでいます。昔から料理が好きで、大学時から上京してきて今は毎日自炊しています。サークルを代表して、大学祭の料理コンテストに出場しました。結果、優勝を手にすることができ、期間限定学食メニューが実現したことをきっかけに料理ブログだったりMYキッチン開設だったり食においてアクションを起こし始めました☆
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