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お野菜たっぷり♡タコライス!
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お野菜たっぷり♡タコライス!-レシピのメイン写真

お野菜たっぷり♡タコライス!

ハートフル坊主
ハートフル坊主 @cook_40117299

バランスの良いワンプレートが、パパッと手軽に作れます♪
野菜たっぷりなのも嬉しく、ほんのりスパイシー(^^)
このレシピの生い立ち
レシピ提供:レシピエールち~sun
バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。

バランスの良いワンプレートが、パパッと手軽に作れます♪
野菜たっぷりなのも嬉しく、ほんのりスパイシー(^^)
このレシピの生い立ち
レシピ提供:レシピエールち~sun
バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。

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ハートフル坊主
ハートフル坊主 @cook_40117299

バランスの良いワンプレートが、パパッと手軽に作れます♪
野菜たっぷりなのも嬉しく、ほんのりスパイシー(^^)
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バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。

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バランス良く色々と食べたいけど、極力洗い物を減らしたかったので作りました。
サルサは瓶詰が美味しいですが、常備してないので即席にて。

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材料

2人分
  1. ご飯 2人分
  2. レタス 4枚
  3. チェダーチーズ 適量
  4. タコミート
  5. 挽き肉 180g
  6. 玉ねぎ 1/2個
  7. ・塩胡椒 少々
  8. ・オリーブ油(サラダ油) 少々
  9. ☆ケチャップ 大1
  10. ☆醤油 小1
  11. ☆味噌 小1
  12. ☆カレー粉 小1/4
  13. ☆チリパウダー お好みで
  14. 即席サルサ
  15. ミニトマト 10個
  16. タバスコ 5振り~
  17. レモン汁 1/4個分
  18. 塩 少々
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作り方

  1. 1

    【即席サルサ】 ミニトマトを4つ割りにする。 調味料と混ぜ合わせ、しばらく置いておく。 その間にタコミートつくりへ。

  2. 2

    【タコミート】 玉ねぎをみじん切りにする。 ☆は混ぜ合わせて味噌を溶かしておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油を熱して玉ねぎを炒める。 玉ねぎがしんなりしたら挽き肉を加えて塩胡椒し、ほぐしながら炒める。

  4. 4

    挽き肉に火が通ったら☆を加え、水分が飛ぶまでよく炒める。

  5. 5

    【タコライス】 深さのある皿にご飯を盛り、せん切りにしたレタスをたっぷりと乗せる。

  6. 6

    タコミートと即席サルサを乗せ、刻んだチェダーチーズを散らしたら出来上がり♪

コツ・ポイント

◆即席サルサの辛さはタバスコで調整して下さい。
◆タコミートはそぼろのようにカラッと仕上げて下さい。
◆余ったタコミードは冷凍できます。
◆お好みでパセリやスプラウトを散らすと、彩りがアップします。

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ハートフル坊主
ハートフル坊主 @cook_40117299
2016/09/16 14:17に公開
横浜にあるIT企業勤務。お料理大好きエンジニア。みんなの胃袋を幸せで満たしたいハートフル坊主です!!身の回りの食材を使ったアイデア料理が得意です☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18035992
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