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クスクスツナサラダ
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クスクスツナサラダ-レシピのメイン写真

クスクスツナサラダ

ivanka
ivanka @cook_40069998
USA

クスクスを使った中東サラダ
このレシピの生い立ち
中東のクスクスを使って簡単サラダ。とてもさっぱりして美味しいので是非

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材料

6人
  • クスクス
  • 水 4カップ
  • クスクス 2カップ
  • ミクスチャー
  • イタリアンツナ缶(オイル漬け) 2瓶=日本のツナ缶だと3−4缶
  • レモン皮 すりおろす (国産またはオルがニック) 大匙2=1個
  • にんにく(みじん切り) 小匙2=2個
  • レモン汁 1/4カップ
  • オリーブオイル 1/2カップ
  • ケイパー 汁は捨てる&そのままで使う刻まない 大匙3
  • 黒オリーブ 種なし&大きめに刻む 1/2カップ
  • 市販ベルペパーをローストしたもの・(大きめに切る)またはオーブンで焼いて皮を剥く  1瓶
  • 塩 大匙1弱
  • コショウ 小匙半
  • 仕上げ
  • ねぎ(みじん切り) 1カップ=6−8本
  • バジルの葉(千切り) 1/4カップ
  • レモン汁 1/2個
  • 塩 小匙1
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作り方

  1. 1

    水+クスクスを鍋に加え
    超弱火で12−15分
    クスクスが柔らかくなる迄
    ザルで水けをきる

    • クスクスツナサラダ作り方1写真
  2. 2

    ミクスチャーを全て混ぜる
    +①クスクスを加え混ぜる

    • クスクスツナサラダ作り方2写真
  3. 3

    仕上げを加え混ぜる

    • クスクスツナサラダ作り方3写真
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ivanka
ivanka @cook_40069998
2016/09/23 02:44に公開
USA
ivankaです。インターナショナルなお料理大好き主婦です。い
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このレシピのキーワード

ねぎ ツナ バジルの葉 にんにく

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