鶏と野菜のシーザー風味サラダ
ミッキーアン @mickey_anne
野菜とりんごとささみをカッテージチーズと共にドレッシングで和えただけ☆簡単にバランスのよい一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏ささみと野菜、りんご、カッテージチーズを「GABAN®スパイスドレッシング」で和えたサラダを作りました。
鶏と野菜のシーザー風味サラダ
野菜とりんごとささみをカッテージチーズと共にドレッシングで和えただけ☆簡単にバランスのよい一品に仕上がりました。
このレシピの生い立ち
鶏ささみと野菜、りんご、カッテージチーズを「GABAN®スパイスドレッシング」で和えたサラダを作りました。
作り方
- 1
人参は斜め薄切りにして半分に切り、大根も同様の大きさにカットして共にシリコンスチーマーに入れ酒をふってレンジで加熱する。
- 2
熱いうちにボウルに入れて◎の材料を絡める。
-
- 3
ささみはシリコンスチーマーに入れて酒をふり電子レンジで加熱し、冷めたら手で裂く。
-
- 4
1・３の加熱時間は各家庭で調整して下さい。
- 5
胡桃は色よくローストするかフライパンで炒って粗く手で砕いておく。貝割れ大根は根を落として3つに切る。
- 6
胡瓜は人参と同様の大きさにカットして塩少々をまぶしてしんなりしたら水気を絞る。
-
- 7
りんごは芯を取って皮ごと食べやすく切りレモン汁を絡める。
-
- 8
２・３の荒熱が取れたら胡瓜、りんごとカッテージチーズとともにボウルに入れる。
-
- 9
GABAN®スパイスドレッシングを入れてやさしく混ぜ合わせる。
＊味を見ながら少しずつ加えてください。 -
- 10
味を見てお好みの味に調える。
-
- 11
器に盛って胡桃を散らし、貝割れ大根を散らして出来上がりです。
-
コツ・ポイント
ドレッシングの量はお好みでどうぞ。胡桃はゴマやアーモンドでも美味しいです。
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