肉ドーム蒸し鍋♪

こたろろ98 @cook_40093673
水なしで野菜の旨味たっぷり引き出した豚肉まみれの肉ドーム蒸し鍋♪盛り付けてる時が楽しいお鍋です♡
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もおいしく食べれる新しいお鍋を作りたくて♪
肉ドーム蒸し鍋♪
水なしで野菜の旨味たっぷり引き出した豚肉まみれの肉ドーム蒸し鍋♪盛り付けてる時が楽しいお鍋です♡
このレシピの生い立ち
お肉も野菜もおいしく食べれる新しいお鍋を作りたくて♪
作り方
- 1
キャベツは5ミリ幅くらいの太めの千切りにする♪玉ねぎも5ミリ幅くらいに切る♪さつまいもは5ミリの厚さに輪切りにする♪
- 2
土鍋にキャベツを盛り、玉ねぎをのせる♪塩こしょうをふる♪
- 3
豚肉を広げながら、ドームになるようキャベツ玉ねぎが見えなくなるよう並べていく♪重ねていってね♪
- 4
しめじをほぐしながら周りにいれ、さつまいもを並べる♪
- 5
◯印を混ぜ合わせて、お肉にぬっていく♪
- 6
蓋をして、中火にかけ、グツグツ沸騰してきたら、弱火にして、さつまいもが柔らかくなるまで、蒸し焼きにする♪
- 7
ブラックペッパーをかけて、ネギを散らしたら出来上がり♪お肉をほぐしながらしっかり混ぜ合わせて、お召し上がりください♪
コツ・ポイント
お肉を切るようにザクザクほぐしながら、お肉と野菜をしっかり混ぜ合わせて、お召し上がりください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18036065








