フライパンに油（分量外）をひいて熱し、弱火にしてニンニクを入れ、香りがたったら刻んだハムを入れる。

ボウルに、卵・牛乳・塩・こしょうを入れ、よく混ぜる。

鍋で７分程度パスタをゆで、ゆで汁は捨て、パスタを１のフライパンに入れる。

一旦火を止め、２を入れ、そのままパスタとよく絡ませる。

最後に火をつけ、さっと火を通したら出来上がり☆