[下準備1]
にんじんはすりおろし、水加えてレンジで3分ほどチン。人肌程度に冷ましておく。

[下準備2]
クリームチーズは室温に戻しマーマレードを少しずつ加え混ぜ合わせる。

強力粉・砂糖・塩・ドライイーストに《1》を加え、混ぜ、捏ねる。

ある程度まとまってきたらオリーブオイルを加えてしっかり捏ねる。

1.5～2倍の大きさになるまで一次発酵。

8分割にして丸め直して10分間ベンチタイム。

ガス抜きをして、《2》を包む。

ひとまわり大きくなるまでじっくり二次発酵。

200℃の電子オーブンで20分焼く。
※我が家の電子オーブンの場合。様子を見ながら焼いてください。