✿ほうれん草入りMiniカルボナーラ✿

管理栄養士の美味しいごはん @cook_40046247
とろーり大好きカルボナーラを大好き超熟®イングリッシュマフィンにのせちゃいました♥
カッリカリもっちもちな美味しさ♥
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの贅沢なサンドイッチを作りたくて♥
✿ほうれん草入りMiniカルボナーラ✿
とろーり大好きカルボナーラを大好き超熟®イングリッシュマフィンにのせちゃいました♥
カッリカリもっちもちな美味しさ♥
このレシピの生い立ち
ボリュームたっぷりの贅沢なサンドイッチを作りたくて♥
作り方
- 1
ほうれん草は洗ってざく切りにしてレンジで20秒加熱します。●は合わせて置く。ベーコンは1センチ角に切る。パスタを茹でる。
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくを加えベーコンを中火でソテーし、香りが出たら塩胡椒をしてほうれん草を炒める。
- 3
2に茹であがったパスタを加え●を入れてフライパンをかき混ぜながら手早く混ぜる。黒胡椒で味を調える。
- 4
マフィンは薄くバターを塗ってトースターでこんがり焼く。3を盛りつけてMiniカルボナーラの出来上がりです♪
コツ・ポイント
塩黒胡椒の代わりにブラックペッパーをふっても美味しいです。普通のベーコンでも美味しいですけど厚切りベーコンの方が生クリームに馴染みやすく濃厚な味わいでおすすめです。
分量を倍にして通常のカルボナーラもお作り下さいね♥
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