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☆*簡単★ローストポーク*☆-レシピのメイン写真

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★☆kay×3☆★ @cook_40095014

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材料

4~5人分
  • 豚ブロック (今回は…もも肉) 250g×2本
  • マジックソルト たっぷり~
  • 香りソルト【ガーリック&オニオン】 たっぷり〜
  • (アルミホイル)
  • 油 少量
  • つけ合わせのサラダ (お好みで…)
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作り方

  1. 1

    準備するものは、これだけでOK✨

    (アルミホイルと…)

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方1写真
  2. 2

    豚ブロックを常温にしておきます。マジックソルトと、
    香りソルト→ガーリック&オニオンを、たっぷり振ります☆

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンに薄く油を引いて、
    ②の豚ブロックに焦げ目をつけます。

    全面焼き色をつけます。

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方3写真
  4. 4

    ☆オーブンは140℃予熱☆

    ③の豚ブロックをアルミホイルを敷いた天板にのせて、50分焼いていきます。

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方4写真
  5. 5

    50分経ったら…

    こんな感じに✨
    透き通った肉汁が出ます。

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方5写真
  6. 6

    ⑤をアルミホイルで包んで…
    20~30分放置。

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方6写真
  7. 7

    アルミホイルを外して、お好みの厚さにスライスして、
    お皿に盛り付けたら…

    ✨完成です✨

    • ☆*簡単★ローストポーク*☆作り方7写真

コツ・ポイント

今回は、豚ブロック→もも肉でしたが…
肩ロースがあれば、そちらで!(笑)

いい感じに仕上がります✨

★(*≧∀≦*)★

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★☆kay×3☆★
★☆kay×3☆★ @cook_40095014
2016/09/19 08:11に公開

このレシピのキーワード

豚肉 もも肉 にんにく 玉ねぎ

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