作り方
- 1
ネギ半分を一口大に｡残り半分は輪切りに｡
- 2
だし汁に一口大にしたネギを入れクタっとするまで煮る
- 3
ネギの入っただし汁をカレーのお鍋へ
- 4
だし汁とカレーがなじむまで混ぜながら少しコトコト
- 5
水溶き片栗粉を用意
- 6
水溶き片栗粉はお好みの固さになるまで適宜入れてください
- 7
うどんにかけ､ネギをのせたら完成
コツ・ポイント
ネギをたっぷりいれると美味しいです また揚げ玉をトッピングしても美味
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