鶏ときのこのクリーム醤油

鶏ときのこのクリーム醤油-レシピのメイン写真

鶏ときのこのクリーム醤油

夏樹☆ @cook_40121023

醤油バター味もクリーム味も食べたい優柔不断な人向き～
このレシピの生い立ち
味付けを生クリームと醤油バターと迷って両方入れました☆本人的には納得
小麦粉ではなく片栗粉でとろみをつけたのは忘れてたからだけどカロリーダウンになったかな

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味付けを生クリームと醤油バターと迷って両方入れました☆本人的には納得
小麦粉ではなく片栗粉でとろみをつけたのは忘れてたからだけどカロリーダウンになったかな

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夏樹☆ @cook_40121023

醤油バター味もクリーム味も食べたい優柔不断な人向き～
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味付けを生クリームと醤油バターと迷って両方入れました☆本人的には納得
小麦粉ではなく片栗粉でとろみをつけたのは忘れてたからだけどカロリーダウンになったかな

醤油バター味もクリーム味も食べたい優柔不断な人向き～
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味付けを生クリームと醤油バターと迷って両方入れました☆本人的には納得
小麦粉ではなく片栗粉でとろみをつけたのは忘れてたからだけどカロリーダウンになったかな

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材料

4人分

鶏もも肉 1.5枚
しめじ・エリンギ半株ずつくらい
にんにく 1かけ
いんげん 5本くらい
人参 1/2本
玉葱 1/2個
生クリーム 100ｃｃ
醤油大1～2さじ
バター大さじの2/3くらい
片栗粉大1
がらスープの素１つまみ

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作り方

1

鶏肉塩こしょうし一口大に切る
きのこはほぐし、野菜は切っておく
いんげんはゆでる
にんにくはみじん
2

鶏肉を皮目から焼く、脂が出てきてからみじんにんにくをいれ炒める
脂が多ければペーパーでとる
3

人参、玉ねぎ、きのこを加え炒め、生クリームで煮る（足りないようなら牛乳プラス）
がらスープの素と塩ひとつまみ投入
4

醤油、バター、塩コショウし味見、水溶き片栗粉でまとめる
いんげんをのせる

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夏樹☆ @cook_40121023

2011/11/09 03:16に公開

好きなもの(^^♪たらこ・鶏手羽先・アボカド・チーズ・わかめ・レンコン・きのこ・うに・牡蠣・じゃがいも料理は凝ったことはあまりしたくない派、お金かけない派～。ざっくり栄養を考えながら、弁当に使いまわすことが基本です。

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このレシピのキーワード

シメジ片栗粉いんげんにんじんエリンギ鶏もも肉生クリームにんにくバター玉ねぎ

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