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血液サラサラ 玉ねぎのマリネ
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血液サラサラ 玉ねぎのマリネ-レシピのメイン写真

血液サラサラ 玉ねぎのマリネ

petitomato
petitomato @cook_40121826

サラダのトッピングにどうぞ。そのほか炒めるとすぐにしんなりするので便利です。マリネ液はイタリアンドレッシングに◎
このレシピの生い立ち
母に教わったレシピ。瓶に保存してサラダのトッピングに。
炒め物に使っても生の玉ねぎより早く炒められるので便利。

サラダのトッピングにどうぞ。そのほか炒めるとすぐにしんなりするので便利です。マリネ液はイタリアンドレッシングに◎
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炒め物に使っても生の玉ねぎより早く炒められるので便利。

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血液サラサラ 玉ねぎのマリネ

petitomato
petitomato @cook_40121826

サラダのトッピングにどうぞ。そのほか炒めるとすぐにしんなりするので便利です。マリネ液はイタリアンドレッシングに◎
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母に教わったレシピ。瓶に保存してサラダのトッピングに。
炒め物に使っても生の玉ねぎより早く炒められるので便利。

サラダのトッピングにどうぞ。そのほか炒めるとすぐにしんなりするので便利です。マリネ液はイタリアンドレッシングに◎
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材料

  • 玉ねぎ 1玉
  • 砂糖 大さじ1
  • 酢 大さじ2
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄くスライスして材料を固形の砂糖、塩、酢の順で加えて半日以上おいたら出来上がり☆

    • 血液サラサラ 玉ねぎのマリネ作り方1写真
  2. 2

    半日おくと半分ぐらいの量になって、マリネ液が増えます。

    • 血液サラサラ 玉ねぎのマリネ作り方2写真
  3. 3

    <ドレッシング>
    このマリネ液にオリーブオイル大さじ1と胡椒(分量外)、を加えるとドレッシングに☆

コツ・ポイント

特にありません。
砂糖や塩を溶かそうと混ぜ混ぜしなくても次の日には完全にマリネされてます★
砂糖の量を減らしました(2011.11.15)。

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petitomato
petitomato @cook_40121826
2011/11/12 10:13に公開
こんにちは!料理べたで、日々奮闘中です。できるだけ毎日作ってがんばります!クックパッドのレシピをみて楽しんで作ってます。料理上手を目指してがんばるぞ!!
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このレシピのキーワード

マリネ 玉ねぎ

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