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簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮
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簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

簡単な調味料の組み合わせて作れる簡単料理😋シンプルな味わいで飽きのこない副菜です！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です😋

簡単な調味料の組み合わせて作れる簡単料理😋シンプルな味わいで飽きのこない副菜です！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です😋

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簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮

役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
埼玉県

簡単な調味料の組み合わせて作れる簡単料理😋シンプルな味わいで飽きのこない副菜です！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です😋

簡単な調味料の組み合わせて作れる簡単料理😋シンプルな味わいで飽きのこない副菜です！ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも最高です😋

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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 300g
  • 小松菜 200g
  • 水 300cc
  • 砂糖 大さじ1と1/2
  • 醤油 大さじ3
  • お酒 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • しょうがチューブ 3cm程度
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作り方

  1. 1

    油抜きした厚揚げを食べやすい大きさにカットする。

    • 簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮作り方1写真
  2. 2

    小松菜は洗って3cm幅でカットする。

    • 簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮作り方2写真
  3. 3

    鍋に水、砂糖、醤油、お酒、みりん、チューブしょうがを入れ、①の厚揚げを入れて煮立てる。

    • 簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮作り方3写真
  4. 4

    ③が煮立ったら、②の小松菜の芯の方から入れ、縮んだら残りの全部を入れて煮つめる。

    • 簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮作り方4写真
  5. 5

    小松菜が縮んで、5分程度煮たら完成！

    • 簡単おいしい！小松菜と厚揚げのさっと煮作り方5写真

コツ・ポイント

一度冷ますと味がしみ込みます😋

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役所かずお@かずおのおかず
役所かずお@かずおのおかず @kazuonookazu
2026/10/25 08:28に公開
埼玉県
簡単・時短の自炊レシピ！「平日の夜は簡単に済ませたい」「晩酌用の簡単なおつまみを作りたい」「洗い物は少ない方が良い」「週末だけちょっと贅沢に手の込んだ男飯を作りたい」けど、やっぱりおいしいものが食べたい、そんな気持ちで料理に向き合っています。男が作る日々の料理レシピの記録です。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26769985
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