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雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン
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雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン-レシピのメイン写真

雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン

komutatata
komutatata @cook_40044730

パスタの代わりに雑穀こんにゃく麺を使ったグラタンは バターも生クリームも使わないもっちり食感のヘルシーなグラタンです
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パスタの代わりに雑穀こんにゃく麺を使った ヘルシーなグラタンです

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材料

2~4人分
  • 雑穀こんにゃく麺 1袋
  • サラダ用ビーンズ缶 3分の2缶
  • ホワイトソース
  • ☆無脂肪牛乳 300cc
  • ☆スープの素 1個
  • ☆米粉 大さじ2
  • ☆塩コショウ 小さじ2分の1弱
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    こんにゃく麺は水で洗ってから フライパンで乾煎りして 水分を飛ばしておきます

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を混ぜ合わせておきます

  3. 3

    「1」にミックスビーンズを加えます

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方3写真
  4. 4

    混ぜ合わせた ホワイトソースを加え最初は強火に 沸騰したら弱火にして過熱します

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方4写真
  5. 5

    自然にとろみが付くまで過熱します  

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方5写真
  6. 6

    耐熱皿にあけ パルメザンチーズを振り トースターで焼いたら完成です。

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方6写真
  7. 7

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方7写真
  8. 8

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方8写真
  9. 9

    こちらのこんにゃく麺を使いました。

    • 雑穀こんにゃく麺deヘルシーグラタン作り方9写真

コツ・ポイント

トースターで焼く際は表面が焦げやすいので アルミ箔を覆って10分ほど焼いた後 アルミ箔を取り除き更に7~8分焼いて完成させます。機種により焼き時間を調整して下さい

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komutatata
komutatata @cook_40044730
2011/11/08 07:10に公開
ダイエット中でも気兼ねなく食べられるヘルシーなパンやデザートを作っています。ちょっぴりマクロビも取り入れてメニューを考えています。
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このレシピのキーワード

グラタン 米粉 缶詰 こんにゃく ホワイトソース ビーンズ 牛乳 めん 雑穀

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18037161
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