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パプリカ&魚肉ソーセージの中華炒め☆
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パプリカ&魚肉ソーセージの中華炒め☆-レシピのメイン写真

パプリカ&魚肉ソーセージの中華炒め☆

まーちママ
まーちママ @cook_40091670

パプリカと魚肉ソーセージで、後一品の彩りおかずはいかが?お弁当にもいいですよ!
このレシピの生い立ち
本に載っていたパプリカと魚肉ソーセージを使った中華炒めを昔作ったことがあって、他にいろんなものが入っていたのを忘れたので省きました。複雑だった調味料も簡単にしました。

パプリカと魚肉ソーセージで、後一品の彩りおかずはいかが?お弁当にもいいですよ!
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パプリカ&魚肉ソーセージの中華炒め☆

まーちママ
まーちママ @cook_40091670

パプリカと魚肉ソーセージで、後一品の彩りおかずはいかが?お弁当にもいいですよ!
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材料

2人分
  • パプリカ(赤・黄) 1個ずつ
  • 魚肉ソーセージ 2本
  • サラダ油 適量
  • 鶏がらスープの素 小さじ2
  • お酒 大さじ1
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • 塩・黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    パプリカと魚肉ソーセージを適度な大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を入れ、炒める。

  3. 3

    鶏がらスープの素、お酒を入れ、混ぜ合わせ、塩・黒胡椒で味を調える。

  4. 4

    水溶き片栗粉(水と粉半々)を回し入れ、少しとろみがついたら、出来上がり!!

コツ・ポイント

味は好みがあると思いますので、分量を調整しながら、好みの味にしてくださいね。
水溶き片栗粉は、水と粉同量を混ぜて、大さじ1にしました。しっかり混ぜてから流しいれてください。

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まーちママ
まーちママ @cook_40091670
2010/05/27 12:44に公開
関西在住♪   4つ年上の旦那さまと、元気いっぱい小学2年生(我が家の隊長)と私の3人家族です。 ”働くママ ”です。毎日ドタバタ劇場を繰り広げています(^^)/。週末は献立レシピをUPするよう頑張っています。 みんなの「おいしい」「おいしい」が増えますように~♪ 関西倶楽部no.46
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このレシピのキーワード

炒めもの パプリカ 魚肉ソーセージ 酒

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