ひとかたまりにして、ラップをして冷蔵庫で1時間寝かせる。

冷蔵庫から出して、4分割して、打ち粉（分量外）をして生地を伸ばす。厚さ１ｍｍまで伸ばす。残りの生地もしっかり伸ばす。

伸びた生地を器の大きさにカットすれば出来上がり。私は合計8枚作りました。

熱湯で1枚ずつ茹でる。1枚につき４～5分。出来上がり♬

これは、ホワイトソース、生地、ミートソース生地を交互にラザニア作ってみました。

久々に作ってみました。大皿でデデーンと食卓に出せるのもラザニアの良いところ♫