グリルで作る、ブリの照り焼き

Name: グリルで作る、ブリの照り焼き
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ブリ ２切れ; 酒 大１; 醤油 大１; みりん 大１; 砂糖 小１

煮付けっぽくならない、香ばしいブリの照り焼きです！写真はお弁当用に作ったものなので..１切れです。すみません！
このレシピの生い立ち
ブリの煮付けなのか、照り焼きなのか、よくわからない雰囲気が嫌で、グリルで香ばしく作ってみました！

材料

２人分

※漬けこむ時間は、切り身が大きいものは３０分
　小さいものや、一口大に切っているものは１５分が目安です！
※ハケがあれば、ハケで漬け汁を塗りながら焼いても大丈夫です！

ブッコロリ @cook_40037833

2011/11/14 08:44に公開

夫と二人暮らし。料理が好きで、旬の野菜を使った新しいレシピを作るのが楽しみです。アレルギー持ちで、小麦粉は基本的に使いません。

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