柿とアボカドとクリームチーズの☆白和え

nonmama
nonmama @cook_40060520

柿の美味しい季節。クリーミーなアボカドとチーズに合わせてサラダに。やみつきになりそうな、優しくてうれしい美味しさ!!
このレシピの生い立ち
旬のフルーツをお料理に使ってみたいと思い、冷蔵庫にあった熟した『アボカド』と、『チーズ』を合わせてみました!!

柿とアボカドとクリームチーズの☆白和え

柿の美味しい季節。クリーミーなアボカドとチーズに合わせてサラダに。やみつきになりそうな、優しくてうれしい美味しさ!!
このレシピの生い立ち
旬のフルーツをお料理に使ってみたいと思い、冷蔵庫にあった熟した『アボカド』と、『チーズ』を合わせてみました!!

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材料

  1. 1/2個
  2. アボカド 1/2個
  3. クリームチーズ 30g
  4. 豆腐 70g
  5. マヨネーズ 大1
  6. 塩こしょう 少々
  7. レモン 少々

作り方

  1. 1

    ★の材料を、一口大に切る。

  2. 2

    ボールに、切った野菜と、水切りして崩した『豆腐』を混ぜ合わせる。

  3. 3

    『マヨネーズ』をからめて、『塩こしょう』と『レモン汁』を入れて味を整えたら、完成!!

コツ・ポイント

★柿とアボカドは、熟したものの方が、よりクリーミーです。

★豆腐は、木綿でも絹ごしでも、お好みで♫

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家族の喜ぶ美味しいごはん作りと簡単で美味しいおやつレシピの記録(*´∀`*)
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