梅の香りを頂きます！梅醤油
パルメン @cook_40052736
梅の香りがさわやかな醤油です。
普通の醤油のように使えます。
このレシピの生い立ち
母が梅の時期になると作っていたレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
１時間くらい水に漬けておく。
-
- 2
キッチンペーパーで水気をとる。
-
- 3
なり口の小枝をとる。
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- 4
材料すべて瓶に入れ完成。
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- 5
１日経った梅。黄色くなってきました。
梅が茶色くなってきたら（１カ月位経ったら完成） -
コツ・ポイント
毎日梅が醤油に当たるように混ぜ混ぜしてください。
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