ねぎ塩チキン
惣菜の焼くだけねぎ塩チキンが食べたいと言われたのでカリカリではないチキン
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は大きめ1口大、長ネギはみじん切りにする
- 2
ポリ袋に鶏もも肉を入れ、塩コショウを入れて揉み込む
- 3
みじん切りの長ネギに、鶏がらスープの素、ごま油、ポッカレモン、にんにくチューブ、黒胡椒を加えてネギ塩ダレにする
-
- 4
②に③を入れ、揉み込む
- 5
④をフライパンに並べて焼く(テフロン加工でないなら油をしく)皮目を下にする、ネギは肉の上にのせると焦げにくい
-
- 6
弱火で焼き、焼き目がついたら返して蓋をして酒を回しがけ蒸し焼き5分位、蓋を開け水分を飛ばす(肉の厚みによる)
-
- 7
火が通って焼けたら盛り付けてお好みでネギを散らす
コツ・ポイント
火が通るまでじっくり焼く(肉の厚みにもよる)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24874433
