豆鼓味噌
作っておくと便利な味噌。醗酵食品で快腸！
このレシピの生い立ち
あえ物にさっと使えるように味噌をブレンドして作り置きしました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を熱し、みじん切りにした生姜を入れる。豆鼓も粗みじんに切っておく。
- 2
残りの材料を混ぜ合わせ、フライパンで火を通す。
コツ・ポイント
大人ばかりの家族には赤唐辛子を入れるといいです。
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残りの材料を混ぜ合わせ、フライパンで火を通す。
大人ばかりの家族には赤唐辛子を入れるといいです。
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