節約！モヤシのクリームスープ

節約！モヤシのクリームスープ-レシピのメイン写真

節約！モヤシのクリームスープ

アカほっぺ @akahoope_cook

もやしと玉ねぎで、安くて美味しいポタージュができるヨ♪
話題入り感謝です(◡‿◡*)
このレシピの生い立ち
この時期、何かと入り用な時期。。。。もやしの出番多いの。。(*´pq｀*)

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材料

約３人分

もやし１袋
玉ねぎ１/2個
バター１０ｇ
水２００ｃｃ
コンソメ１個
牛乳２００ｃｃ
塩、こしょう少々

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作り方

1

もやしはヒゲ根を取る。
玉ねぎはスライス。
2
火をつけてバターを溶かし、玉ねぎを炒める。焦げないように火は中火。
透明ぽくなったらもやしを入れて炒める。
3
２分程炒めてなじんだら、水とコンソメを入れて５分煮る。
4

火を止めて、牛乳を入れミキサーにかける。
5

もう一度鍋に戻し、塩コショウで味をみたら出来上がり♪
6

お好みで、コーヒーフレッシュや生クリームをかけてネ＾＾

コツ・ポイント

炒める時焦げないようにして下さい。色が悪くなります。

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アカほっぺ @akahoope_cook

2010/05/28 08:56に公開

皆さまのおかげで楽しく料理をさせてもらっています♪　　　　　夫の実家は農家です♪日本の農業漁業ガンバレ~♡　　　お米食べよう✨

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このレシピのキーワード

もやしバター牛乳玉ねぎ

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