豚肉とたっぷり野菜のテンメンジャン炒め
ワンダーキッチンラボ @cook_40067748
男性ウケがいい！！ ごはんがどんどん進む、ガッツリ系肉メニュー。 残りもの野菜を使うから、冷蔵庫もスッキリ♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を使って、パパが喜ぶガッツリ系肉メニュー！
豚肉とたっぷり野菜のテンメンジャン炒め
男性ウケがいい！！ ごはんがどんどん進む、ガッツリ系肉メニュー。 残りもの野菜を使うから、冷蔵庫もスッキリ♪
このレシピの生い立ち
残り野菜を使って、パパが喜ぶガッツリ系肉メニュー！
作り方
- 1
豚肉は軽く炒めてから、一度お皿に取っておく。
- 2
フライパンに油をしき、切った野菜を火の通りにくい順に入れて行く（人参→きゃべつ、たまねぎ→しめじ→豆苗）
- 3
１の豚肉を加えて全体を炒め合わせる。
軽く塩、こしょうをする。 - 4
合わせておいた調味料を全体に絡め炒め合わせたら完成♪
コツ・ポイント
ご飯のうえにのせて、マヨネーズと七味をかければ立派なスタミナ丼になります！！
食いしん坊な男性ならば、リピート間違い無しです♪ ちょっとカロリーは高めですけどね（笑）
手作り大好き主婦です。『ママの作る料理はおいしいね』って言葉が聞きたくて、毎日せっせと手作りしてます。働く主婦は大忙し。”ササッと簡単、とっても美味しい！ 食卓に笑顔を” がモットーです。
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