なんちゃってゆし豆腐

suzu-gohan
suzu-gohan @cook_40114241

二種類のだしを合わせると、ゆし豆腐っぽい味になるんです。
このレシピの生い立ち
期限間近の絹ごし豆腐の消費に作りましたw

なんちゃってゆし豆腐

二種類のだしを合わせると、ゆし豆腐っぽい味になるんです。
このレシピの生い立ち
期限間近の絹ごし豆腐の消費に作りましたw

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材料

約2人分
  1. 絹ごし豆腐 1/2丁
  2. 鶏がらスープの素 少々
  3. だしの素 少々
  4. 汁椀1.5杯
  5. ネギ 好きなだけ
  6. 少々

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ、鶏がらスープの素とだしの素を味を見ながら入れる。足りなかったら塩も少々。。

  2. 2

    火にかけて、沸騰したら豆腐をくずしながら加える。しばらく煮たらネギを加えて完成!!

コツ・ポイント

レシピというほどのものでもないです。。

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suzu-gohan
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圧力鍋を買ったので料理の幅が広がりました(^^)
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